目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、标准餐模式、精简自助餐模式，量版自助消费模式。现广为各饭堂外包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。

如今我们可以发现不管是社会单位，还是企业公司所拥有的食堂，往往都选择了专业承包公司。这样一来，也让不少人开始关注起了食堂承包产业在这个时代背景下的发展。

固定餐模式：我司将与企业公司商定每员工每餐次用餐固定费用，企业公司提前将饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司，我司按照报餐人数准备饭菜，固定每餐几个菜式供顾客食用，月底根据联络单和实际用餐情况与企业公司对账，并按此与企业公司结算。

标准餐模式：标准套餐是根据企业公司提议早、中、晚、夜宵的就餐费用标准设定每餐提供几个菜式供顾客按照餐费标准选菜的，企业公司应以联络单的方式报数给我司准备饭菜，月底根据联络单与公司对账，并按此与企业公司结算,顾客也可自行充值。

精简自助餐模式：自助餐厅，要求把环境设置得精简别致，配置电视、空调、消毒柜等每餐固定每位消费金额，提供菜品、糕点、汤、饮料、水果，额外免费提供下饭菜、酱料、餐巾纸、牙签，使用刷卡模式，每月与贵司对账结算，顾客可使用现金消费。

量版自助消费模式：量版自助消费是食堂的一种新型消费模式，每餐提供一定量的菜谱，任由顾客挑选，均衡搭配，统一价格称重消费，采用刷卡模式，每月与贵司对账。

特色窗口：特色窗口根据顾客的口味偏好，可开设小炒窗口、面食窗口、烧腊窗口、笼仔饭、汉堡窗口、煲仔饭等。采用刷卡模式，每月与贵司对账。

穗丰膳食饭堂承包公司注重餐食质量，并保证环境卫生，安全，美味和菜肴多样化。 它配备了来自全国各地的厨师，可以控制菜肴的调味料。 粤菜，四川菜，湖南菜和客家菜中的菜谱都是由专业营养师根据人体所需的营养制作而成，健康而又美味，并受到餐饮人员的喜爱。